Глава 6. Средства существования

Сделав общий обзор географических и социальных основ деревенской жизни, мы можем теперь приступить к рассмотрению проблем экономического развития. Я начну с описания структуры потребления и попытаюсь определить в этой связи средний уровень необходимых для существования жизненных средств. Это даст нам некоторое представление об основных нуждах повседневной жизни.

Необходимость их удовлетворения - основная сила, движущая производством, и стимул для промышленных преобразований.

С точки зрения потребления не существует принципиальных различий между жителями деревни; в то же время в сфере производства наличествует дифференциация, связанная с различной профессиональной ориентацией. Настоящее исследование в целом ограничено анализом круга земледельцев, составляющих большинство населения Кайсяньгуна. Они заняты культивированием злаков и шелководством, которые, таким образом, представляют собой два важнейших источника их дохода. Продажа овец и периодические торговые операции имеют вспомогательное значение.

В земледелии традиционные формы землевладения препятствуют сколько-нибудь значительным переменам, даже сугубо технического характера. Попытки внедрения новых методов и орудий производства до сих пор не увенчались успехом. Иначе складывается положение в шелководстве.

Сами крестьяне наиболее насущной считают проблему промышленной реформы. Напомним, что снижение цен на шелк породило в деревне острые финансовые затруднения. На протяжении последних десяти лет была предпринята целая серия реформ, вследствие чего в производстве шелка произошли радикальные изменения, затронувшие в равной мере технологию и социальную сферу. Изучая процессы, происходящие в деревне, мы тем самым получаем возможность проследить на конкретном примере ход и последствия промышленных преобразований в аграрной экономике. В условиях упадка кустарного производства, растущего бремени арендной платы местное население столкнулось с невиданной экономической депрессией. Сложность получения кредита и опасность стать жертвой ростовщиков ставит крестьян перед лицом драматического выбора.

Культурная обусловленность характера потребления

Культура предоставляет средства для удовлетворения человеческих нужд, но в то же время определяет и ограничивает сферу человеческих потребностей. Она устанавливает пределы потребностей, полагаемых должными и необходимыми, а все, что не включается в их число, признает излишним и расточительным. Тем самым создается культурный стандарт, дающий возможность контролировать количество и характер потребления. С его помощью противопоставляются друг другу состояния избытка и нехватки, что позволяет осуществлять экономию средств при наличии их избытка, а при их недостатке порождает у людей неудовлетворенность.

С раннего детства в деревне приучают довольствоваться малым. Расточительство пресекается с помощью разного рода санкций. Ребенок, проявляющий излишнюю разборчивость в пище и одежде, становится предметом насмешек и может быть подвергнут порке. За столом он не должен отказываться от еды, положенной в его чашку взрослыми. Если мать позволит ребенку выработать особые вкусы в питании, она будет подвергнута критике за потворство ребенку. Даже богатые родители не наденут на детей хорошую и дорогостоящую одежду, ибо злые духи в таком случае учинят им беду.

Всячески культивируется бережливость. Выбросить неправильно использованную вещь - значит нанести оскорбление силам небесным, представитель которых - бог очага. Например, нужно экономно относиться к рису. Даже если он прокис, семья должна постараться доесть его. Одежда передается из поколения в поколение, пока окончательно не износится. Но и изношенная одежда не выбрасывается, а идет на подошвы для обуви или обменивается у старьевщика на сладости и фарфоровую посуду.

Экономный образ жизни имеет практическую ценность в аграрных условиях, где производство постоянно находится под угрозой природных бедствий. Если человек растратит весь свой доход, то, случись неурожай, он будет вынужден наделать долгов и, вероятно, утратит право собственности на часть своей земли. А потеря унаследованного земельного надела - это деяние, не совместимое с сыновней почтительностью и достойное сурового осуждения.

Вообще у жителя деревни очень мало мотивов, которые могли бы побудить его к расточительству. Демонстрация материального благосостояния в повседневных потребительских расходах не повысит его престижа, но, напротив, может стать причиной похищения с целью выкупа, примером чему служит случай, происшедший несколько лет назад с неким Ваном.

Но идеал бережливости предается забвению во время событий церемониального характера. При этом расходы такого рода - во время свадеб или похорон - рассматриваются не как удовлетворение индивидуальных потребностей, а как выполнение социальных обязанностей. Добрый сын почитает своим долгом приобрести лучший гроб и устроить красивое погребение для покойного родителя.

Во время свадебной церемонии родители с обеих сторон всегда стараются - насколько позволяют возможности - предоставить молодым самые богатые свадебные подарки и не менее щедрое приданое.

Бережливость способствует установлению лишь некоего верхнего предела потребления, и она теряет смысл, если человек не в состоянии обеспечить себе нормальный уровень жизни. Предохраняет же людей от резких падений жизненного уровня императив щедрости к родственникам и обязанность взаимопомощи в рамках родственной группы.

Поэтому неравное распределение богатства в деревне не проявляется в явной дифференциации повседневного потребления. Только у нескольких жителей деревни имеется особая, дорогая одежда, а в питании и жилье существенных различий вообще не существует.

Жилище

Жилой дом состоит, как правило, из трех комнат. Передняя комната - наибольшая по размерам. Она служит производственным помещением для выращивания шелковичных червей, изготовления шелка, молотьбы риса и прочих операций, а также столовой (на холодное и дождливое время года), местом для приема гостей и для хранения продуктов и инструментов. В передней комнате находится алтарь предков.

За передней комнатой расположена кухня. По площади она в четыре раза меньше. Одну треть кухонного помещения занимают печь и дымоход. К дымоходу примыкает небольшое возвышение под навесом, отведенное для бога очага.

Затем следует спальня. Если в доме проживают две супружеские пары, то с помощью деревянной перегородки спальню делят на две комнаты. В каждой из комнат - одна или две кровати. Ребенок в возрасте до семи-восьми лет спит в одной кровати с родителями. Став старше, он перебирается на отдельную кровать в той же самой комнате. Неженатые юноши спят в передней комнате, как и наемные работники. Девушки вплоть до свадьбы остаются в комнате родителей или переходят в комнату бабушки, но никогда не устраиваются на ночлег в передней комнате, поскольку в помещении, где хранится алтарь предков, женщинам спать запрещено.

Дом в широком смысле включает в себя открытое пространство перед строением или позади него. Это открытое пространство одновременно используется как дорога, а также как частная территория, предназначенная для различных работ и хранения соломы; кроме того, здесь могут выращивать овощи, например огурцы или тыквы-горлянки. К основному строению примыкают небольшие крытые загоны для овец.

Фекалии, как основной вид Удобрений, хранятся позади дома в глиняных чанах, наполовину врытых в землю. Такие же чаны зарыты и по обочинам дороги, ведущей вдоль южного берега южной протоки. Центральная администрация по соображениям гигиены требует убрать их, но все остается по-прежнему.

Для строительства домов приглашают специальных работников из города. Строительство временно прекращается на период выведения шелкопряда, чтобы, согласно местным поверьям, не нанести ущерба всему деревенскому хозяйству. Опасным занятием, могущим повлечь вмешательство сверхъестественных сил, считают и рытье земли. Поэтому в таких случаях всегда прибегают к особым магическим ритуалам, исполняемым даоскими монахами. Общие расходы на строительство обычного дома составляют не менее 500 юаней. Сколько лет простоит дом, определить трудно. Это зависит от того, насколько регулярно будет проводиться его ремонт и окраска. Через каждые два-три года необходимо вновь покрывать масляной краской все деревянные части дома и частично заменять черепицу на кровле, что ежегодно обходится в среднем в 10 юаней.

Транспорт

Для перевозки тяжелых грузов на большие расстояния используются лодки. Но жители деревни не строят их сами, а покупают на стороне. Каждая из них обходится в среднем от восьмидесяти до ста юаней. По крайней мере по одной лодке имеется в любом дворе, за исключением тех, в которых не занимаются земледелием и рыболовством. Править лодкой умеют и мужчины и женщины: гребле обучают с детского возраста. А обретя это умение, можно грести часами без передышки. Усилия, затрачиваемые при гребле, зависят не от веса груза, а от направления речного течения и ветра. Поэтому себестоимость перевозок снижается при увеличении веса перевозимого груза. Если лодочник умеет пользоваться ветром, расстояние транспортировки становится для него проблемой времени, а не физических усилий, причем увеличение расстояния опять-таки приводит к снижению себестоимости перевозок. Это важная особенность водного транспорта. Она служит причиной концентрации домов вблизи воды, делает возможным существование разбросанных на значительной территории земельных наделов, а также существенно влияет на систему обмена в этом регионе.

Животные в качестве тягла не используются. Поэтому на суше мужчинам приходится перетаскивать грузы на себе.

Одежда

Кустарное ткацкое производство практически погибло в деревне. Хотя почти в каждом доме есть деревянный ткацкий станок, в период моего пребывания в деревне в рабочем состоянии находились только два из них. Пошивочный материал для одежды сейчас поступает в основном извне; это большей частью льняные и хлопчатобумажные ткани. Производство шелка ориентировано на экспорт и удовлетворению собственных потребностей не служит. Только несколько человек носит здесь шелковую одежду во время официальных церемоний.

Поскольку для местного климата характерны значительные сезонные колебания, у крестьян имеется по меньшей мере три набора одежды - для жаркого лета, для мягкой весны и осени и для холодной зимы. Летом мужчины ходят в одних коротких штанах, но при встрече гостей и во время поездок в город надевают плахту. Деревенские старосты, когда покидают деревню, обязательно берут с собой свои шелковые халаты, даже в самые жаркие дни. Женщины носят безрукавки и длинные юбки. Ношение юбок характерно для региона, в котором женщины не работают в поле. В более прохладную погоду люди с положением в нерабочее время надевают длинные халаты. Обычно деревенские жители носят короткие куртки.

Верхнее платье не только защищает тело от непогоды, но и служит для подчеркивания социальных различий. Очевидна дифференциация одежды по половому признаку. Выражена и возрастная дифференциация: девушки, например, надевают юбку только по достижении половой зрелости. Социальный статус подчеркивается стилевыми особенностями. Так, лица, занимающие высокое положение, должны иметь длинный халат. Двое выпускников средней школы после возвращения с учебы стали одеваться по-новому. Вместо курток они носят штаны и рубашки европейского типа.

Шитье - это женское занятие, хотя и существуют профессиональные портные. Большинство женщин достаточны умелы, чтобы сшить повседневную одежду для мужа и детей - это является одним из основных требований, предъявляемых к невесте. По истечении первого месяца после свадьбы девушка должна выслать предмет своего рукоделия каждому близкому родственнику мужа, и их одобрение работы повышает ее престиж в новой цзя. Однако для подготовки приданого, свадебных подарков и изготовления одежды более высокого качества обращаются к услугам портных. Общие ежегодные расходы средней цзя на приобретение материала для одежды (в том числе и церемониальной) оцениваются в тридцать юаней.

Пища

Пища - основная статья расходов в семейном бюджете, на нее идет до 40% всех средств, тратящихся ежегодно. При этом пища как важный элемент в структуре потребления имеет свою специфику. Жилье, например, не требует ежедневных расходов, а одежда не обладает столь жизненным значением, как питание. Количество пищи, необходимое для поддержания нормального существования, является, в общем, постоянным для любого периода времени и соответственно составляет постоянную долю совокупных расходов на предметы потребления.

Основным продуктом питания является рис. По подсчетам моих информаторов, ежегодное потребление риса лицами, относящимися к основным категориям населения, таково:

Средней семье, состоящей из пожилой женщины, супружеской пары и ребенка, требуется в год около 1600 цзиней риса. Эта оценка весьма точна, поскольку людям, перед тем как они запасут зерно, нужно четко определить свои потребности.

Овощами (капустой, картофелем, турнепсом и др.), а также фруктами, грибами и орехами крестьяне обеспечивают себя лишь частично. В распоряжении крестьян имеются лишь очень небольшие огороды, примыкающие к домашнему строению, да отводимые под овощи пятачки земли под тутовыми деревьями. Поэтому они во многом зависят от поставок из соседних деревень, расположенных вдоль озера Тайху, в которых овощеводство стало специализацией, а овощи - основным товаром, поставляемым населению всего этого района.

Масло изготовляется самими жителями деревни из семян рапса - им поля засевают весной, перед высаживанием рисовых побегов. Но так как почвенный слой расположен в этой части на низком уровне относительно остальной территории, размеры урожая ограниченны, его хватает только для собственного потребления. Рыбу поставляют дворы, специализирующиеся на рыболовстве. Из мяса потребляют только свинину. Ее завозят из города в продуктовые лавки, расположенные на территории деревни. Сахар, соль и прочие продукты, необходимые для приготовления пищи, приобретают у торговых агентов, ежедневно выезжающих в город на лодках.

Питание в деревне трехразовое: едят утром, днем и вечером, причем каждый раз еду готовят отдельно. Однако в период полевых работ для мужчин вместе с завтраком готовят и обед. Первой утром встает женщина. Она чистит печь, греет воду, а затем приступает к приготовлению пищи. Завтрак состоит из рисовой каши и соленых овощей. Дневной прием пищи является основным, но, работая в поле, людям приходится довольствоваться принесенным с собой обедом. Домой в такие дни они возвращаются лишь вечером. Оставшиеся дома женщины и дети также едят приготовленный с утра обед, который в этом случае бывает довольно легким.

Вечером, после возвращения мужчин с работы, всем двором ужинают в передней комнате. Если стоит жаркая погода, стол выносят перед домом. Летним вечером очень занимательно пройтись по деревенской улице, обрамленной рядом столов. Сидящие за соседними столами, ужиная, обмениваются друг с другом новостями. За столом располагаются все обитатели двора, за исключением женщин, занятых на кухне.

За столом у каждого определенное место - согласно старшинству. Глава семьи сидит в "голове" стола, лицом к югу. Далее следуют места на левой стороне, обращенной к западу, а затем - на правой. Женщины, особенно невестка, занимают нижние места либо вообще за стол не садятся, а едят на кухне.

Коллективный характер вечерней трапезы имеет существенное значение в семейной жизни, особенно для общения отца с ребенком. Поскольку отец весь день отсутствует, ребенок до вечера с ним не видится. Встречаются они за столом. И здесь отец получает возможность заняться воспитанием сына. Большое значение в этой связи придают, в частности, манере поведения за столом. Ребенок не должен жаловаться на дурную пищу или выказывать предпочтение отдельным блюдам. Если он так поступит, то станет объектом насмешек, а может и быть подвергнут порке. За столом он должен сидеть тихо и во всем проявлять послушание.

В период сельскохозяйственных работ обед бывает особо богат блюдами, в том числе мясными и рыбными. Но в обычное время мясо едят не столь часто. Впрочем, и чистое вегетарианство встречается редко, если не считать нескольких вдов. Остальные женщины дважды в месяц (1-го и 15-го числа) устраивают себе вегетарианский день. Они руководствуются религиозным учением, согласно которому небесные божества не приемлют убиение живых существ. Периодическая вегетарианская практика помогает поэтому обеспечить лучшую жизнь в мире ином.

Пищу, приготовленную на кухне, членам семьи не полагается есть по отдельности. Однако случается, что некоторые супружеские пары в составе цзя готовят себе особые кушанья на собственные средства и съедают их в своей комнате. Такое поведение расценивается как недостойное и оскорбительное для других членов цзя. Сладости, купленные на карманные деньги, являются единоличным достоянием.

Отдых

Снятие физического и нервного напряжения после тяжелого трудового дня является физиологической необходимостью. В той мере, в какой существует нужда в коллективных формах отдыха, для осуществления этой функции вырабатываются соответствующие социальные институты. Коллективные формы отдыха способствуют укреплению социальных связей в обществе, и их значение, таким образом, выходит за рамки удовлетворения физиологических потребностей.

Вечер - это время, когда после трудового дня собираются вместе все домашние. Такие встречи укрепляют семейные узы и родственные чувства членов цзя.

Характер производственного процесса в земледелии и шелководстве допускает возможность периодических перерывов. После недели или десяти дней напряженного труда можно сделать паузу; время, отведенное для отдыха, включено в расписание хозяйственных работ. В перерывах между работой готовят более богатый, чем обычно, обеденный стол и ходят в гости к родственникам.

Мужчины в это время ходят в чайные. Чайные находятся в городе. В них собирается люд из разных деревень. Происходят деловые сделки и брачные переговоры, разрешаются тяжбы. Это по преимуществу мужские клубы, и женщины лишь в редких случаях посещают чайные вместе с мужьями. Женщины проводят свободное время, навещая родственников, особенно своих родителей и братьев. Большинство детей сопровождает матерей в таких визитах.

Встречи вечерами в семейном кругу, посещения чайных и хождения в гости к родственникам не являются обязательными и носят неофициальный характер. В этом смысле они отличаются от праздников и прочих публичных мероприятий такого рода, предусмотренных календарем.

Понятно, что праздники всегда приходятся на промежутки в производственной деятельности. Новый год, отмечаемый в феврале бурным пятнадцатидневным весельем ,и обменом обязательными визитами между родственными цзя, приходится на период пониженной сельскохозяйственной активности. Это же время считается наиболее подходящим для проведения свадеб. Незадолго до начала интенсивных работ в шелководстве наступает праздник Цинмин, посвященный отправлению культа предков и посещению родительских могил. В период третьей линьки тутового шелкопряда наступает Лися, или Начало лета, по традиционному календарю. В праздник Лися устраивают шумное угощение. Завершив мотание шелка, перед тем как высаживать на полях побеги риса, отмечают праздник Дуаньян. Вместе с наступлением полнолуния в восьмом месяце празднуют Чжунцю. Это происходит в середине первого большого перерыва в полевых работах, в период созревания урожая. На конец этого интервала приходится другой праздник - Чунъян. По завершении сельскохозяйственных работ отмечают праздник Дунчжи - зимнее солнцестояние. Все эти календарные праздники являются обязательными и тесно увязаны с религиозной обрядностью культа предков и бога очага. Отмечают их в кругу семьи, среди близких родственников.

Обязательные коллективные мероприятия в локальных группах более высокого уровня, такие, как пиршества в честь Люхуана в группах дуань, ежегодные встречи жителей деревни, междеревенские шествия по берегу озера Тайху, также имеют религиозную подоплеку. Все они, за исключением пиршеств в честь Лю-хуана, не проводились уже более десяти лет. Непосредственной причиной их прекращения является правительственный запрет. Правительство рассматривает такие мероприятия как проявление суеверий и находит их слишком расточительными; в обязанности местной администрации вменено искоренять их. Но конечная и более глубокая причина заключается в экономической депрессии. Когда становится затруднительным удовлетворять даже обыденные нужды в питании и одежде, денег для подобных, менее насущных дел уже не остается.

Мне сейчас трудно судить, до какой степени прекращение коммунальных мероприятий ослабило локальные связи между местными жителями. Но когда я сидел среди крестьян и слушал их рассказы о многолюдных шествиях и других незабываемых событиях прошлого, я в полной мере мог убедиться в остроте испытываемых ими чувств потери и неудовлетворенности нынешним положением. В мои планы не входит реконструкция этих событий и оценка их социальной ценности, но можно утверждать, что память о прошлом является важным фактором, определяющим отношение людей к существующей ситуации. Откладывание коммунальных празднеств, по общему представлению, является прямым указанием на деградацию общественной жизни. И поскольку в будущее смотрят с надеждой на возвращение счастливых дней, всякого рода новшества не отвергают, так как убеждены, что они служат улучшению условий жизни. Такая психология играет важную роль, обусловливая отсутствие сильного сопротивления социальным переменам.

Церемониальные расходы

Церемониальные расходы, приуроченные к критическим моментам человеческого существования - рождению, вступлению в брак, смерти,- с экономической точки зрения являются неотъемлемым элементом материальных обязательств, накладываемых на семейную экономику. Свадебные подарки и приданое - это необходимый способ материально обеспечить новую супружескую пару. Похороны - это необходимое средство упокоения мертвых. Сила чувств, порождаемых этими переломными событиями в жизни человека и связанной с ним социальной группы, служит причиной тщательной разработки церемоний и сопряженных с ними значительных затрат. А когда порядок организации таких церемониальных мероприятий утвердился, уже никто не может проводить их в обход сложившейся дорогостоящей процедуры.

Вместе с тем сказывается и давление экономического фактора. В частности, институт сяосифу был внедрен специально для ослабления бремени свадебных расходов. Цель преследовалась сугубо экономическая, однако принятие данного института повлекло за собой далеко идущие последствия для системы родства. Полное или частичное нивелирование отношений свойства сказалось на социальном положении женщин и детей. Отсутствие свадебных подарков и приданого продлевает срок материальной зависимости молодых от родителей. Все эти обстоятельства позволяют судить, что церемониальные расходы не являются формой чистого расточительства. Они выполняют важную Функцию в социальной жизни.

Свадебный пир предоставляет возможность собрать родственников для признания только что установленных родственных уз и упрочения прежних. Связь по родству не только имеет эмоциональное содержание, но и регулирует характер социальных отношений. С экономической точки зрения сна налагает обязанность вступать в общества финансовой помощи и периодически делать родственникам подарки. В видоизменившейся по сравнению с прошлым свадебной церемонии список приглашаемых гостей, как правило, сокращается. Это ослабляет узы с более далекими родственниками и тем самым перекрывает возможный канал получения материальной помощи в будущем. Такого рода последствия не являются явными и непосредственными, однако в дальнейшем они ощутимы. Именно поэтому люди отказываются от института сяосифу и возвращаются к устоявшимся формам социальных отношений, как только позволяет экономическая ситуация. Некоторые же из-за приверженности традиционной процедуре идут даже на откладывание свадьбы или залезают в долги, лишь бы провести церемонию по полной программе.

Если мы примем во внимание значение расходов церемониального характера в жизни людей, то нам не покажется странной их значительная процентная доля в бюджете цзя. Для обычной семьи из четырех членов, притом что средняя продолжительность жизни составляет около пятидесяти лет, одно церемониальное событие приходится, как правило, на каждые пять лет. Минимальная величина расходов оценивается следующим образом: рождение - 30 юаней, свадьба - 500 юаней, похороны - 250 юаней. Средний размер годичных затрат достигает, таким образом, 50 юаней, или ¹/₇ части всех ежегодных расходов.

К этой сумме необходимо присовокупить затраты на подарки родственникам в связи с аналогичными событиями в их жизни. Стоимость подарков колеблется в зависимости от степени родства и личного расположения от 0,2 до 5 юаней. В среднем цзя приходится тратить на эти цели не менее 10 юаней ежегодно.

Размеры расходов в приведенных мною оценках представляются довольно высокими по сравнению с другими аграрными районами Китая. Если судить по исследованию Дж. Л. Бака, в Восточном Китае средние затраты семьи на свадебную церемонию составляют 114,83 юаня, а на похороны - 52,07 юаня^*. Разница может объясняться либо местными особенностями, либо меньшим количеством расходных статей, учитываемых при составлении этого показателя. В Кайсяньгуне величина издержек непосредственно в день свадьбы колеблется обычно от 100 до 250 юаней. Был скандальный случай, расцененный моими информаторами как исключительный, когда устроитель церемонии смог провести свадьбу на сумму, меньшую, чем 100 юаней. Приводимая здесь цифра включает и стоимость свадебных подарков, и поэтому вполне объяснимо, что она более высока.

^* (J. L. Buck. Chinese Farm Economy, с. 416-417.)

Расходы на похороны заметно варьируют в зависимости от социального статуса покойного. По наблюдениям, сделанным в Пекине, похороны ребенка "обходятся в сумму, немногим большую ¹/₈ части месячного дохода семьи. Похороны взрослого человека, естественно, более дорогостоящие - от 1,25 до 1,3 месячного дохода. Ни в первом, ни во втором случае не учтены затраты на поминальную трапезу. Организация похорон мужей, жен, старших братьев и матерей требует расходовать денежные средства, превышающие месячный доход семьи в 2,5 3,5 и даже 5,5 раза"^*. Средний показатель, приведенный Баком (62,07 юаня), получен на основе исследования 2,8% семей, проводивших похороны в год обследования. Он меньше суммы, рассматриваемой моими информаторами в качестве приличествующей для устройства похорон взрослого члена семьи.

^* (S. D. Gamble. How Chinese Families Live in Peiping, 1933, с 200.)

Периодические затраты подобного рода требуют регулярной экономии средств. Она может принять и такие формы, как выплата по ссудам или, чаще, участие в обществе финансовой помощи - локальном институте, занимающемся сбережением денежных средств. По размеру среднегодового взноса одной цзя в общество финансовой помощи мы можем проверить достоверность наших оценок церемониальных расходов семьи. Как мне удалось установить, обычно каждая цзя вступает одновременно в два таких общества, причем общая сумма взносов равняется 40 юаням. Эта цифра подтверждает обоснованность наших расчетов.

Прожиточный минимум

Все цифровые выкладки, данные мною в предшествующих разделах главы, отражают лишь минимальный уровень расходов, необходимых для обеспечения жителя Кайсяньгуна нормальными условиями существования. Дабы убедиться в надежности расчетов, я опросил целый ряд информаторов. Разнобой в отдельных оценках оказался незначительным, что свидетельствует о достоверности этих оценок. При этом в качестве среднестатистической цзя рассматривается семья, состоящая из четырех членов: пожилой женщины, взрослых мужчины и женщины и ребенка; предполагается, что у семьи находится в полной собственности участок земли площадью 9 му.

Эти оценки представляют для нас ценность по нескольким причинам: 1) полевой исследователь, действующий в одиночку, практически не в состоянии построить исследование на основе анализа бухгалтерских записей, тем более в деревне, где ведение бухгалтерского учета не распространено, если только он не посвятит данной проблеме все свое время; 2) эти оценки способны дать общее представление о жизненном уровне жителей деревни, поскольку они соответствуют показателям прожиточного минимума, которые не могут сильно отличаться от средних величин реального потребления; 3) подобный упрощенный подход оправдан и по той причине, что в деревне отсутствует резкая дифференциация условий жизни различных семей; 4) как уже отмечалось, эти оценки воспринимаются местным населением как стандарт, или критерий материального благополучия, являясь тем самым действенным социальным фактором, контролирующим потребление.

Следует также иметь в виду, что при изучении проблемы жизненного уровня в аграрных районах метод анализа бухгалтерских записей имеет свои ограничения. Деревня частично находится на самообеспечении. В этой ситуации из бухгалтерской книги, куда обычно заносятся лишь данные о денежных операциях, нельзя получить полного представления об уровне потребления. Бухгалтерская книга позволяет судить только о том, до какой степени зависят жители деревни от внешнего рынка. Но величина этой зависимости не всегда является показателем жизненного уровня. Пример: в нормальных условиях крестьяне не закупают рис, так как у них есть свои собственные запасы. Только распродав эти запасы в условиях финансовых затруднений, они, чтобы прокормить себя, прибегают к закупкам риса на рынке. В этом случае возросший объем денежных операций указывает на ухудшение условий жизни, но никак не на обратное, как это может показаться из одних бухгалтерских записей.

Понятно, что при определении жизненного уровня населения деревни недостаточно общих данных о семейном бюджете по статьям денежных дохода и расхода. Исследователь должен осуществить двойной учет потребляемых товаров, дабы отделить те из них, которые приобретаются на рынке, от изготовляемых самим потребителем. Величина первых должна быть выражена в их денежной стоимости. Она равнозначна количеству денежных средств, необходимых людям для финансового обеспечения их жизни. По ней определяется количество товаров, которые они продают, чтобы получить эту сумму денег. Товары, производимые самими потребителями, на рынок не поступают. Их денежная стоимость неизвестна, поскольку цены изменились бы, появись эти товары на рынке. Выражать их стоимость в рыночных ценах теоретически необоснованно. Разумеется, без сведения этих товаров к стоимостному показателю невозможно установить общий показатель уровня жизни. Однако такой общий показатель искусствен и представляет незначительную ценность для эмпирического анализа. Разделение двух категорий товаров позволяет нам исследовать соотношение между ними, весьма важное при изучении аграрной экономики. Так, одной из острых проблем экономики современной китайской деревни является падение цен на сельскохозяйственные продукты. Чтобы обеспечить себе прожиточный минимум, крестьяне вынуждены продавать на рынке больше своей продукции, а это приводит к уменьшению степени самообеспечиваемости их хозяйств. Процесс деиндустриализации аграрных районов приводит к сокращению объема и ассортимента сельскохозяйственной продукции и увеличивает потребность в деньгах для закупки промышленных товаров. Чтобы разобраться в этих проблемах, важно проанализировать соотношение между двумя категориями потребительских товаров.

Применение метода "двойного учета" требует от полевого исследователя больших усилий. Он может оказаться непрактичным с точки зрения статистического анализа. Поэтому я предлагаю воспользоваться методом получения оценок на основе опроса информаторов. По возможности он может дополняться выборочными материалами, получаемыми путем рассмотрения отдельных показательных случаев и систематического определения уровня потребления на протяжении некоторого периода времени. Но в настоящей работе приведение такого рода дачных не представляется возможным. Предлагаемые ниже расчетные данные отражают лишь стоимость товаров, приобретаемых жителями Кайсяньгуна на рынке, а также размеры обязательных выплат по налогам и ренте. Это позволяет оценить минимальную величину денежных средств, необходимых для поддержания нормального существования.

В число товаров, производимых самими потребителями, входят пищевые продукты (рис, масло, пшеница, овощи) и частично одежда. Важнейшими элементами самообеспечивающегося хозяйства являются производительный труд и различные виды услуг.