12.01.2016

В китайской гробнице нашли древнейший чай

Следы древнейшего в мире чая были обнаружены в гробнице китайского императора Цзин-ди, правившего более 2150 лет назад. Органика давно сгнила, однако благодаря проведенному специалистами Китайской академии наук анализу удалось установить, что в мавзолее находились листья растения Camellia sinensis. Ранее листья этого же растения, только более позднего периода (III в.н.э.) находили в Тибете, сообщает Scientific Reports.

Цзин-ди - шестой император династии Хань. Он правил с 157 г. до н.э. по 141 г. до н.э. Император был похоронен вместе со своей супругой в огромном мавзолее. Захоронение было найдено в 70-х гг. прошлого века в муниципалитете Сяньян провинции Шэньси. В гробнице находились более 50 тыс. терракотовых фигур людей и животных, а также оружие и колесницы.

До настоящего времени древнейшим доказательством употребления чая в Китае была запись в древнем тексте, возраст которого составлял 2 тыс. лет.

Археологи, исследуя гробницу Цзин-ди, обнаружили, что листья покрывали пространство шириной около 13 метров, а толщина образованного из листьев слоя достигала 8 см. Идентифицировать растение помогли анализ с использованием электронного микроскопа и масс-спектрометрия. Ученые установили, что образцы соответствовали листьям современного зеленого чая и содержали большое количество кофеина.

Источники:

1. zele.ru